Perníky ze Slatiňan Každý perník od Dity je svým způsobem originál. Výroba perníku má několik kroků, po upečení se musí nechat minimálně den takzvaně odstát, než dojde k nazdobení. Po odstátí perník dostane svoji polevu, pak se zdobí okraje a redisperem ručně kreslí jedlou barvou motiv. Je to doslova filigránská práce. Nejoblíbenějším motivem je cibulákový vzor. Dita Dortová ačkoli není vyučená v oboru k perníkům má profesně blízko. Pracuje v kuchyni. Nenavazuje na žádnou domácí perníkovou tradici. První recept na perníčky získala od své kamarádky. Nejdříve pekla tradiční perníčky jen na svátky. Práce s perníkem ji ale okouzlila a začala péct při práci celoročně. Producentka nenabízí perníky nikde v obchodě, zákazníci si jí ale pomocí sociálních sítí hledají sami. Peče jen na objednávku. V roce 2023 na tradiční kuchařské soutěži určené mladým kuchařským talentům Gastro Olomouc Olima získala zlatou medaili v kategorii dekorativní perník.
Co tu koupíte
Otevírací doba
Otevírací dobu zatím neznáme. Než vyrazíte, zavolejte nebo se podívejte na web prodejce.
Odkud to víme
- dir-arz záznam dita-dortova-stare-namesti-825-slatinany, 11. 9. 2026 otevřít
Něco nesedí? Navrhněte opravu nebo napište na jancer@seznam.cz.
Provozujete tu e-shop? Pošlete nám jeho produktový feed a sortiment s cenami tu bude aktuální.
V okolí
U Cukrovaru 792, 538 21 Slatiňany 718 m