Kavárna Hlína propojuje řemeslnou pekárnu s malou rodinnou farmou ve Mšených Lázních. V ekologickém režimu se zde pěstuje zelenina, jedlé květiny, houby shiitake a další plodiny, které se následně zpracovávají přímo v kavárně. Z vlastní úrody se vaří, peče, fermentuje, nakládá a vzniká sezónní nabídka založená na aktuální dostupnosti surovin. Cílem je, aby farma, pekárna a kavárna fungovaly jako jeden propojený celek, kde každá část podporuje tu druhou. Věří, že kvalitní jídlo začíná u půdy, pokračuje poctivou prací a končí na talíři. Do budoucna plánují farmu dále rozvíjet jako místo setkávání, vzdělávání a sdílení zkušeností prostřednictvím workshopů vaření, farmářských kurzů a menšího ubytování, které návštěvníkům umožní poznat celý příběh výrobků přímo v místě jejich vzniku.
Co tu koupíte
Otevírací doba
Otevírací dobu zatím neznáme. Než vyrazíte, zavolejte nebo se podívejte na web prodejce.
Odkud to víme
- Regionální potravina záznam rp-942, 12. 9. 2026 otevřít
Něco nesedí? Navrhněte opravu nebo napište na jancer@seznam.cz.
Provozujete tu e-shop? Pošlete nám jeho produktový feed a sortiment s cenami tu bude aktuální.
V okolí
Komenského 748, 41201 Litoměřice 303 m
- Pivo