Pivo Pivo z minipivovaru je určeno obvykle konkrétním zákazníkům, vyznačuje se nezaměnitelnou chutí a je produkováno postupy, které obvykle ve velkovýrobně nelze aplikovat. V pivovaru Svatý Ján se vaří Mazel 14 % polotmavý speciál, Fešák 12 % světlý ležák, Povstalec 12 % světlý ležák a Oliver 12 % pšenicový speciál Varní voda je čerpána přímo z vrtu na pozemku pivovaru a vyznačuje se jemným obsahem minerálů odpovídajících složením vodám poděbradských lázní. Právě přiměřený obsah minerálů ve varní vodě je velice důležitý, protože při konzumaci piva dochází k jejich odplavování a je tedy nutné je doplňovat. Sladina je vařena z dvou až třech typů sladů, převážně české produkce a mladinu vytváří dva druhy chmele. Základem Svatojánských piv jsou ovšem kvasnice pro spodní kvašení, které se z hotového piva oddělují pouze sedimentací. Filtrace piva není záměrně používána, což je základní rozdíl mezi průmyslovými pivy a pivy vyráběnými klasickou metodou. Snížená životnost takového piva je vyvážena plnou chlebnatou chutí, příjemným kvasničným buketem a přiměřeným obsahem vázaného oxydu uhličitého, který tvoří dostatečný říz a zároveň nezpůsobuje nepříjemnou plynatost. Nefiltrovaná piva často budí nedůvěru konzumentů k vůli kalnému lomu, ale čím dál, tím větší obec vyznavačů klasických piv, tento efekt akceptuje nebo přímo vyžaduje. Svatojánská piva mívají obsah alkoholu o něco nižší než piva průmyslová, což umožňuje degustaci v dostatečném množství, při zachování přiměřené společenské úrovně.
Co tu koupíte
Otevírací doba
- úterý: 16:00 – 18:00
- středa: 16:30 – 18:00
- pátek: 16:00 – 18:00
- sobota: 11:00 – 18:00
- neděle: 11:00 – 15:00
Přečteno z webu prodejce 19. 9. 2026, zdroj. Před cestou ověřte.
Co jsme přečetli na webu prodejce
E-mail
obchod@pivovarek.cz
„obchod@pivovarek.cz“
19. 9. 2026 · spolehlivost high · zdroj
Telefon
+420 602 492 324
„+420 602 492 324“
19. 9. 2026 · spolehlivost high · zdroj
Otevírací doba
úterý: 16:00 – 18:00 · středa: 16:30 – 18:00 · pátek: 16:00 – 18:00 · sobota: 11:00 – 18:00 · neděle: 11:00 – 15:00
„úterý: 16:00 – 18:00 · středa: 16:30 – 18:00 · pátek: 16:00 – 18:00“
19. 9. 2026 · spolehlivost medium · zdroj
link
{"kind":"link","purpose":"order","url":"https://pivovarek.cz/objednavky/moznosti/","text":"Jak objednat"}
„Jak objednat“
19. 9. 2026 · spolehlivost medium · zdroj
Sortiment
Pivo
„ipivovárku uvařili náš historicky první ležák. V té době se někteří konzumenti d“
19. 9. 2026 · spolehlivost low · zdroj
E-mail
obchod@pivovarek.cz
„obchod@pivovarek.cz“
11. 9. 2026 · spolehlivost medium · zdroj
Telefon
+420 606 926 737
„objednání piva zavolejte předem na+420 606 926 737 pondělí: Zavřenoúterý: 16:00“
11. 9. 2026 · spolehlivost medium · zdroj
Otevírací doba
úterý: 16:00 – 18:00 · středa: 16:30 – 18:00 · pátek: 16:00 – 18:00 · sobota: 11:00 – 18:00 · neděle: 11:00 – 15:00
„úterý: 16:00 – 18:00 · středa: 16:30 – 18:00 · pátek: 16:00 – 18:00“
11. 9. 2026 · spolehlivost medium · zdroj
Jak objednat (ne e-shop)
https://pivovarek.cz/objednavky/moznosti/
„Jak objednat“
11. 9. 2026 · spolehlivost medium · zdroj
Sortiment
Pivo
„ipivovárku uvařili náš historicky první ležák. V té době se někteří konzumenti d“
11. 9. 2026 · spolehlivost low · zdroj
Odkud to víme
- dir-arz záznam martin-karaivanov-pivovar-svaty-jan-polepy-232-kolin, 11. 9. 2026 otevřít
Něco nesedí? Navrhněte opravu nebo napište na jancer@seznam.cz.
Provozujete tu e-shop? Pošlete nám jeho produktový feed a sortiment s cenami tu bude aktuální.
V okolí
Křečhoř - Bříství 18, 280 02 Kolín 0 m
- Zelenina
- Ovoce
Na Františku 358,, 280 02 Ovčáry 548 m
Na Františku 358,, 280 02 Ovčáry 548 m