Organické hospodářství - Jiří Eliáš

Organické hospodářství je na samém dolním konci Božanova, kam jsem se přistěhoval spolu s rodinou v roce 2014 z Českého středohoří. Už na starém místě, i když v ještě menším rozsahu, se pro mě pěstování zeleniny a obilovin bez používání jakýchkoli umělých hnojiv a postřiků stalo a zatím i nadále zůstává nedílnou součástí mého způsobu pobývání na této Zemi. Necítím se být příslušníkem žádného z proudů alternativního hospodaření či žití, v každém okamžiku se rozhoduji a konám v souladu se svými niternými pocity a intuicí. To s sebou přirozeně a soustavně přináší mnohá úskalí a pochybení, zároveň se však otevírají nové a nečekané obzory, které i v náročných, zotročujících a stěží udržitelných globálních ekonomických poměrech vnáší do mé každodennosti pestrost, spontaneitu a prostor pro ustavičnou reflexi vlastního počínání i bohatého přediva biosférických a biologických-a-kulturních vztahů a provázaností. Na celkem 17 hektarech jsem v různém sledu a rozsahu prozatím vypěstoval obiloviny (oves, pšenici špaldu, pšenici dvouzrnku, pšenici setou, žito, ječmen), hrách a pelušku, hořčici a svazenku, vojtěšku a jetel, brambory a dýně. Na čtyřech menších políčcích, seji a sklízím zeleninu pro vlastní celoroční spotřebu a zčásti také pro další zájemce, jimž jsem jak v případě přebytků zeleniny, tak také obilovin a výrobků z nich (mouka, vločky) velmi vděčný za ochotu vyzásobit se místními výpěstky a nakupovat „složitě“, neanonymně a zodpovědně. K obdělávání polí a luk používám tři postarší traktory, obilí sklízíme ještě starším kombajnem, do půdy zapracováváme uleželý hnůj (od vlastních zvířat nebo zvířat sousedů z okolí). Většina prací, které souvisejí s hospodářskou částí mého žití, se vzhledem k dlouhodobě provizorním podmínkám a komplikovaným společenským souvislostem odehrává pod širým nebem.

Co tu koupíte

• Zelenina
• Ovoce
• Mouka

Otevírací doba

Otevírací dobu zatím neznáme. Než vyrazíte, zavolejte nebo se podívejte na web prodejce.

Odkud to víme

• Adresář farmářů (Mapotic) záznam 507853, 10. 9. 2026 otevřít

Něco nesedí? Navrhněte opravu nebo napište na jancer@seznam.cz.

Provozujete tu e-shop? Pošlete nám jeho produktový feed a sortiment s cenami tu bude aktuální.