Faremní mlékárna· bio

Sýrárna Broumov s.r.o.

Klášterní 1, 550 01 Broumov

Sýr Braunauer Braunauer je tvrdý řemeslný horský sýr z kravského mléka typu gruyère nebo comté. Vyrábíme ho výhradně z lokálního mléka, které má vyšší obsah tuku. Mléko společně s kulturami a lidským přístupem se ve výsledku podepisují na finální chuti a zážitku. Struktura sýra je pevná s množstvím drobných ok. Váha kulatého bochníku je cca 5 kg s průměrem cca 30 cm. Čerstvý farmářský sýr Čerstvý farmářský sýr bílý i ochucený kořením. Vyrobený z nepasterovaného mléka. Obsahuje veškeré živiny obsažené v tučném mléce z Broumovského výběžku. Toto mléko se používá k výrobě tvrdého horského sýru Braunauer.

Co tu koupíte

Sortiment a ceny

Ceny platí pro uvedený kanál a zdroj; prázdná cena zůstává neznámá. U balení nemusí odpovídat ceně za kus.

Položka	Balení / varianta	Cena	Kanál
Braunauer sýr tvrdý Sýr u dalších výrobců	—	129,9 Kč	Online u výrobce naposledy ověřeno 19. 9. 2026, údaj nemusí platit
Braunauer sýr výběrový, tvrdý Sýr u dalších výrobců	—	149,9 Kč	Online u výrobce naposledy ověřeno 19. 9. 2026, údaj nemusí platit
Broumovský sýr polotvrdý Sýr u dalších výrobců	—	119,9 Kč	Online u výrobce naposledy ověřeno 19. 9. 2026, údaj nemusí platit
Broumovský sýr s kopřivou a česnekem Sýr u dalších výrobců	—	139,9 Kč	Online u výrobce naposledy ověřeno 19. 9. 2026, údaj nemusí platit
Broumovský sýr s lanýžem Sýr u dalších výrobců	—	149,9 Kč	Online u výrobce naposledy ověřeno 19. 9. 2026, údaj nemusí platit

Poslední kontrola 19. 9. 2026. Před cestou ověřte dostupnost.

Otevírací doba

Středa: 14:00–17:00
Pátek: 14:00–17:00

Přečteno z webu prodejce 19. 9. 2026, zdroj. Před cestou ověřte.

Co jsme přečetli na webu prodejce

offer

{"kind":"offer","name":"Braunauer sýr výběrový, tvrdý","conceptKey":"syr","price":{"amount":149.9,"currency":"CZK","unit":"unknown","text":"149.90 Kč"},"channel":"online","url":"https://shop.braunauer.cz/braunauer-syr-vyberovy/"}

„Braunauer sýr výběrový, tvrdý — 149.90 Kč“

19. 9. 2026 · spolehlivost high · zdroj
offer

{"kind":"offer","name":"Broumovský sýr polotvrdý","conceptKey":"syr","price":{"amount":119.9,"currency":"CZK","unit":"unknown","text":"119.90 Kč"},"channel":"online","url":"https://shop.braunauer.cz/broumovsky-syr-polotvrdy/"}

„Broumovský sýr polotvrdý — 119.90 Kč“

19. 9. 2026 · spolehlivost high · zdroj
offer

{"kind":"offer","name":"Broumovský sýr s lanýžem","conceptKey":"syr","price":{"amount":149.9,"currency":"CZK","unit":"unknown","text":"149.90 Kč"},"channel":"online","url":"https://shop.braunauer.cz/broumovsky-syr-lanyz/"}

„Broumovský sýr s lanýžem — 149.90 Kč“

19. 9. 2026 · spolehlivost high · zdroj
offer

{"kind":"offer","name":"Broumovský sýr s kopřivou a česnekem","conceptKey":"syr","price":{"amount":139.9,"currency":"CZK","unit":"unknown","text":"139.90 Kč"},"channel":"online","url":"https://shop.braunauer.cz/broumovsky-syr-kopriva-cesnek/"}

„Broumovský sýr s kopřivou a česnekem — 139.90 Kč“

19. 9. 2026 · spolehlivost high · zdroj
offer

{"kind":"offer","name":"Braunauer sýr tvrdý","conceptKey":"syr","price":{"amount":129.9,"currency":"CZK","unit":"unknown","text":"129.90 Kč"},"channel":"online","url":"https://shop.braunauer.cz/braunauer-syr-tvrdy/"}

„Braunauer sýr tvrdý — 129.90 Kč“

19. 9. 2026 · spolehlivost high · zdroj
Telefon

+420 601 058 672

„: +420 601 058 672 ✉️ barbora.zan@braunauer.cz“

19. 9. 2026 · spolehlivost medium · zdroj
Otevírací doba

Středa: 14:00–17:00 · Pátek: 14:00–17:00

„Středa: 14:00–17:00 · Pátek: 14:00–17:00“

19. 9. 2026 · spolehlivost medium · zdroj
link

{"kind":"link","purpose":"shop","url":"https://www.braunauer.cz/nakup","text":"Kde nakoupit"}

„Kde nakoupit“

19. 9. 2026 · spolehlivost medium · zdroj
link

{"kind":"link","purpose":"eshop","url":"http://shop.braunauer.cz/","text":"E-shop"}

„E-shop“

19. 9. 2026 · spolehlivost medium · zdroj
Instagram

https://www.instagram.com/syr_braunauer

„Instagram → https://www.instagram.com/syr_braunauer“

19. 9. 2026 · spolehlivost medium · zdroj
Facebook

https://www.facebook.com/braunauer

„Braunauer → https://www.facebook.com/braunauer“

19. 9. 2026 · spolehlivost medium · zdroj
E-mail

tomas.brandejs@braunauer.cz

„tomas.brandejs@braunauer.cz“

19. 9. 2026 · spolehlivost high · zdroj
Sortiment

Mléko, Sýry

„ctu ke krajině, ze které pochází jejich mléko. Čerstvé mléko z Broumovska Všechn · jsme e-shop! Čtěte více Řemeslný horský sýr s dotekem lidské ruky Čtěte více Čer“

19. 9. 2026 · spolehlivost low · zdroj
Prodejny a kde koupit (ne e-shop)

ano

„Braunauer Přejít na hlavní navigaci Novinka - spustili jsme e-shop! Čtěte více Řemeslný horský sýr s dotekem lidské ruky“

19. 9. 2026 · spolehlivost low · zdroj
Telefon

+420 601 058 672

„: +420 601 058 672 ✉️ barbora.zan@braunauer.cz“

11. 9. 2026 · spolehlivost medium · zdroj
Otevírací doba

Středa: 14:00–17:00 · Pátek: 14:00–17:00

„Středa: 14:00–17:00 · Pátek: 14:00–17:00“

11. 9. 2026 · spolehlivost medium · zdroj
Instagram

https://www.instagram.com/syr_braunauer

„https://www.instagram.com/syr_braunauer“

11. 9. 2026 · spolehlivost medium · zdroj
Facebook

https://www.facebook.com/braunauer

„Braunauer → https://www.facebook.com/braunauer“

11. 9. 2026 · spolehlivost medium · zdroj
E-mail

tomas.brandejs@braunauer.cz

„tomas.brandejs@braunauer.cz“

11. 9. 2026 · spolehlivost medium · zdroj
Sortiment

Mléko, Sýry

„ctu ke krajině, ze které pochází jejich mléko. Čerstvé mléko z Broumovska Všechn · jsme e-shop! Čtěte více Řemeslný horský sýr s dotekem lidské ruky Čtěte více Čer“

11. 9. 2026 · spolehlivost low · zdroj
Odkaz (ne e-shop)

https://www.braunauer.cz/nakup

„ZDE“

11. 9. 2026 · spolehlivost medium · zdroj

Odkud to víme

dir-arz záznam syrarna-broumov-s-r-o-klasterni-1-broumov, 11. 9. 2026 otevřít
EU TRACES: adresář ekologických operátorů záznam 203-0004239, 11. 9. 2026 otevřít

Něco nesedí? Navrhněte opravu nebo napište na jancer@seznam.cz.

Provozujete tu e-shop? Pošlete nám jeho produktový feed a sortiment s cenami tu bude aktuální.